經歷了2008年乳品安全風波的中國乳業(yè)，正在迎來觸底反彈、全面復蘇的利好局面。統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，今年前三季度，全國乳制品產量累計1423萬噸，同比增長3.42%，僅9月份產量就達174萬噸，同比增長31%，整個乳制品行業(yè)的產品銷售率達到95.67%。其中，蒙牛、伊利、光明、三元幾大乳品供應商的增幅最為明顯。

        在國內乳品消費信心回暖的同時，國際乳品巨頭對中國乳品市場的沖擊也在相應減弱。雖然奶粉大量進口的情況在短時間內還將繼續(xù)存在，但是在液奶等優(yōu)勢產品領域，蒙牛等企業(yè)已經完全掌控了話語權。而蒙牛近日又傳出晉級  “世界乳業(yè)20強”的消息，徹底宣告了中國版塊在世界乳業(yè)中的復蘇。

躋身世界乳業(yè)第一方陣

        在荷蘭合作銀行近日發(fā)布的2009年度全球奶業(yè)公司排名報告中，中國的蒙牛乳業(yè)集團列第19名，與雀巢、達能、明治等跨國乳業(yè)巨頭構成了世界乳業(yè)的第一方陣。這也是中國奶企首次進入全球20強。

        “進入世界乳業(yè)20強對蒙牛來說，就像從全運會的賽道轉到奧運會的賽道上一樣?！泵膳Ｈ闃I(yè)集團副總裁姚海濤表示，“這對于我們來說是一種更大的競爭和挑戰(zhàn)，也是一個全新的平臺和機遇。”

        在另外一個維度，蒙牛也表現(xiàn)出了雄厚的發(fā)展?jié)摿?。在亞洲品牌測評體系專家系統(tǒng)委員會最新完成的2009年  “亞洲品牌500強”評選中，蒙牛與日本的兩個品牌明治和森永  “三分天下”。自2006年該評選誕生以來，蒙牛已經連續(xù)四年雄踞亞洲乳業(yè)三甲。

        現(xiàn)在，蒙牛的戰(zhàn)略布局正在圍繞著“全球乳業(yè)10強”這一更高目標展開。依托世界500強中糧集團“全產業(yè)鏈”的理念，從生態(tài)奶源入手，到“綠色減法生活”的大力倡導，蒙牛在乳業(yè)產業(yè)鏈的全程都貫穿了  “可循環(huán)發(fā)展”的理念，不斷豐富和更新著國際乳業(yè)的標準。

        來自香港市場的消息也證明了蒙牛的品牌號召力。在去年乳品風波中全線退出香港市場的內地乳品品牌，正在隨著蒙牛的進入而回歸香港市民的生活。一項網上調查顯示，蒙牛這個一度占據(jù)香港市場較大份額的品牌，以高品質的產品再度成為香港市民的優(yōu)選品牌。

生態(tài)奶源樹立行業(yè)標桿

        11月12日，央視《東方時空》花大篇幅對中國乳業(yè)的復蘇現(xiàn)狀進行了盤點，其中特別指出，奶源建設仍舊是中國乳業(yè)的工作重點。蒙牛作為行業(yè)領軍企業(yè)，選擇的是一條更為深廣的復興路徑——以生態(tài)草原建設為基礎，將奶源作為綠色產業(yè)鏈中的關鍵一環(huán)，矢志不渝地推進牧場化建設的道路，全力打造綠色和諧產業(yè)鏈。

        遵循“取之草原、用之草原”這一原則，蒙牛對生態(tài)循環(huán)經濟的牧場也進行了標準定位，即以奶牛養(yǎng)殖為主體，以有機、環(huán)保技術為支撐，將牧草種植、飼草加工、奶牛養(yǎng)殖、糞污處理、蔬菜種植、花卉觀賞、人員培訓、休閑觀光等融為一體而形成的資源節(jié)約型、環(huán)境友好型和生態(tài)觀光型牧場。在蒙?，F(xiàn)在已經合作、參股建設11座萬頭以上規(guī)模超大型牧場中，僅澳亞牧場每年就可減少溫室氣體排放約合25000噸二氧化碳當量，同時還可日生產沼氣12000立方米，每年向國家電網提供1000萬千瓦時的電力。

        統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，蒙牛源自現(xiàn)代化牧場小區(qū)的原奶已經超過2/3，產品品質進一步提升。根據(jù)蒙牛規(guī)劃，還將陸續(xù)投資建成20~30座大型牧場。在可預期的未來幾年內，蒙牛都會是行業(yè)內第一大牧場奶源的擁有者之一。財經名人、商務部研究院外資部主任馬宇認為，蒙牛的萬頭牧場或可成為行業(yè)標桿。

        業(yè)內分析人士指出，蒙牛2009年半年報中可以看到一個顯著的變化，與在牧場建設上的投入形成鮮明對比的是，營銷等各項費用大幅縮減?？缛胧澜缛闃I(yè)20強的蒙牛，開始更為關注基礎建設與循環(huán)經濟的發(fā)展，“這一固本清源的發(fā)展模式，對中國乳業(yè)的巨大推動作用將在未來進一步顯現(xiàn)。”

世界級的牛奶產品矩陣

        如果盤點改變我們生活的100個物質符號，那么牛奶絕對是其中最為重要的一個。而牛奶從“憑票供應”的奢侈品到成為中國人生活的必需品，在這個過程中，正是蒙牛這樣的企業(yè)發(fā)揮了重要的推動作用。

        近日，在2009年中國食品博覽會高峰論壇上，蒙牛又以絕對票數(shù)優(yōu)勢問鼎  “我最喜愛的食品品牌”評選。今年的食博會吸引了來自美國、德國、法國、日本、韓國以及中國臺灣、中國香港等20多個國家和地區(qū)的超過2500家企業(yè)參會。此次委托人民網發(fā)起的評選，也是今年由消費者票選出的第一份權威品牌榜單。

        作為國內乳業(yè)的領軍企業(yè)，蒙牛推出的每一款產品，都致力于滿足消費者的健康需求。從第一款專業(yè)兒童牛奶未來星到3.3克天然優(yōu)質乳蛋白的特侖蘇，從全球首款含有可嚼果粒的新一代牛奶飲品真果粒，到解決了黃種人乳糖不耐癥的新養(yǎng)道，蒙牛始終致力于建設健康均衡的牛奶產品矩陣。致力于成為世界級全方位乳品專家，也正是蒙牛企業(yè)發(fā)展與產品結構調整的方向。

        現(xiàn)在，從低谷中復蘇的中國乳業(yè)，正在從單純的數(shù)量擴張向整體優(yōu)化結構、全面提高產業(yè)素質和競爭力的方向轉變。業(yè)內分析人士認為，作為中國乳業(yè)的領軍企業(yè)，蒙牛不僅把綠色和生態(tài)的發(fā)展理念帶進了中國乳業(yè)，也讓一個更加關注人與自然和諧共生的中國乳業(yè)擺脫了“人口基數(shù)大”的單一優(yōu)勢，真正成為了能夠左右世界乳業(yè)發(fā)展方向的新生力量。



如需轉載請與《每日經濟新聞》聯(lián)系。未經《每日經濟新聞》授權，嚴禁轉載或鏡像，違者必究。

每經訂報電話

北京：010-59604220  上海：021-61283003  深圳：0755-33203568  成都：028-86516389  028-86740011  無錫：15152247316