自上月起，日本國(guó)內(nèi)的一場(chǎng)“薯片荒”，由于今年日本國(guó)產(chǎn)土豆供應(yīng)短缺，多家食品企業(yè)宣布停售數(shù)十款長(zhǎng)期熱銷(xiāo)的薯片商品。擔(dān)心吃不上最后一口的民眾集中掃貨囤貨，一時(shí)間薯片薯?xiàng)l的銷(xiāo)量大漲2-3倍，價(jià)格也出現(xiàn)飆升。

近期，其中一家大型食品企業(yè)就公開(kāi)表示，由于日本限制外國(guó)的土豆進(jìn)口，所以企業(yè)無(wú)法及時(shí)確保原材料供應(yīng)替換，業(yè)績(jī)也因此蒙受了巨額損失。長(zhǎng)期以來(lái)，日本政府、企業(yè)和民眾之間似乎形成了某種默契，那就是對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品國(guó)產(chǎn)化的極力推崇。

日本政府在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域?qū)嵤└唛T(mén)檻的保護(hù)主義，大量企業(yè)堅(jiān)持使用“國(guó)產(chǎn)”來(lái)提升自身的品牌形象，消費(fèi)者則愿意花更多的錢(qián)購(gòu)買(mǎi)國(guó)產(chǎn)食品。因此現(xiàn)在來(lái)看，這場(chǎng)“薯片荒”背后帶來(lái)的最大沖擊，可能是使得這種默契開(kāi)始出現(xiàn)了一定程度的裂痕。