每經(jīng)記者｜蔡鼎    每經(jīng)編輯｜官遠(yuǎn)星

每經(jīng)記者 蔡鼎 攝

在捷克布拉格、奧地利維也納俘獲“粉絲”無(wú)數(shù)之后，當(dāng)?shù)貢r(shí)間10月24日下午，由成都市政府主辦的 “2018歐洲•成都美食文化節(jié)”正式登陸享有“歐洲首都”之美譽(yù)的布魯塞爾，在全面展示成都美食文化與城市形象的同時(shí)，也不斷拉近了成都和布魯塞爾兩地人民深厚友誼，促進(jìn)了雙方在經(jīng)貿(mào)方面的合作發(fā)展。

成都美食文化席卷布魯塞爾

酥嫩爽口、香甜彌漫的蛋烘糕，皮薄餡嫩、紅油濃香的的鐘水餃，再來(lái)一碗甜香油重的賴湯圓……在美食品鑒環(huán)節(jié)，一道道成都名小吃作為“開(kāi)胃菜”一登場(chǎng)，已讓現(xiàn)場(chǎng)嘉賓胃口應(yīng)接不暇。鮮嫩脆香的川味名菜“宮保雞丁”來(lái)到盛產(chǎn)海鮮貝類的布魯塞爾，搖身一變成為“宮保蝦球”。在就著米飯品嘗完麻辣鮮香的麻婆豆腐之后，再來(lái)一塊比利時(shí)巧克力……在這場(chǎng)美食盛宴上，東西文化通過(guò)食材和烹飪方式的交融碰撞，激蕩出一場(chǎng)別開(kāi)生面的味覺(jué)體驗(yàn)。

筵席上的佳肴美釀，當(dāng)然要搭配源自東方蜀國(guó)的蜀風(fēng)雅韻更顯活色生香。單人吉他彈奏并演唱的《成都》，讓這首在國(guó)內(nèi)家喻戶曉的成都之歌響徹布魯塞爾會(huì)場(chǎng)，將現(xiàn)場(chǎng)嘉賓帶入優(yōu)雅別致的成都生活；充滿中國(guó)風(fēng)味的竹笛演奏《茉莉花》，婉轉(zhuǎn)悠長(zhǎng)、回味無(wú)窮，深深打動(dòng)會(huì)場(chǎng)每一個(gè)人的心；麻辣、宮保、糖醋、藿香，專業(yè)廚師娓娓道來(lái)“舌尖上的成都”味道故事，為推廣成都美食不遺余力；獨(dú)舞《諸葛》和《金沙》將成都深遠(yuǎn)厚重的歷史文化淋漓盡致展現(xiàn)于眼。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，成都美食與文化多樣化的呈現(xiàn)方式與深刻內(nèi)涵，得到現(xiàn)場(chǎng)嘉賓連連稱贊。布魯塞爾大區(qū)政府機(jī)構(gòu)——布魯塞爾國(guó)際負(fù)責(zé)人丹尼爾•佛海登（Daniel Verheyden）在接受《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者采訪時(shí)表示：“成都的文化很豐富特別，對(duì)我個(gè)人來(lái)說(shuō)很有吸引力，也希望布魯塞爾與成都之間能有更多的類似文化、經(jīng)貿(mào)交流活動(dòng)在兩地舉辦。”

《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者注意到，隨著近年來(lái)隨著中比之間友好關(guān)系長(zhǎng)足發(fā)展，地方間形式多樣的交流合作也不斷為兩國(guó)關(guān)系培基固本，成都與比利時(shí)交往合作更是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。早在1993年，成都便與馬林市（Mechelen）建立友城關(guān)系；2011年，成都與弗拉芒•布拉邦省正式締結(jié)為友城；2014年，“好好”和“星徽”兩只大熊貓從成都來(lái)到布魯塞爾“安家落戶”，成為中比友好關(guān)系最真切的見(jiàn)證……如今，成都成功引進(jìn)比利時(shí)——中國(guó)經(jīng)貿(mào)委員會(huì)等中比經(jīng)貿(mào)合作機(jī)構(gòu)，弗雷內(nèi)（Freinet）國(guó)際教育研究中心成功落戶坐落于成都的中國(guó)—歐洲中心，成都溫江與布魯塞爾自由大學(xué)就醫(yī)療研究中心建設(shè)合作項(xiàng)目也正在穩(wěn)步推進(jìn)。

成都以更開(kāi)放的姿態(tài)擁抱世界

《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者注意到，從10月18日到24日，“2018歐洲•成都美食文化節(jié)”已相繼走過(guò)捷克布拉格、奧地利林茨、奧地利維也納、比利時(shí)布魯塞爾共計(jì)三個(gè)歐洲國(guó)家的四個(gè)城市。成都市商務(wù)委副巡視員陳小兵也在活動(dòng)中談到，“此次布魯塞爾是我們此次歐洲•成都美食文化節(jié)的最后一站，經(jīng)過(guò)一個(gè)周的活動(dòng)開(kāi)展，我很欣喜地能看到，成都的美食、文化、‘成都造’等成都名片能被越來(lái)越多的歐洲人民所熟知并且喜愛(ài)，我們此次活動(dòng)暫且告一段落，但成都與歐洲各國(guó)的友誼之路、交流之路、合作之路仍在不斷拓展延伸。”

據(jù)公開(kāi)資料顯示，近年來(lái)成都與歐洲各國(guó)的交流合作日益頻繁。僅貨物貿(mào)易方面，2017年蓉歐貨物貿(mào)易進(jìn)出口總值達(dá)到741.9億元人民幣，同比增長(zhǎng)59.8%。中歐班列（成都）開(kāi)行線路擴(kuò)至16條，以成都為樞紐，西至歐洲腹地的國(guó)際物流通道體系正在構(gòu)建。“歐洲國(guó)家與成都的交流不僅局限于經(jīng)貿(mào)，文化交流也日益頻密。” 比利時(shí)歐中“一帶一路”文化旅游發(fā)展委員會(huì)秘書長(zhǎng)博多•卡博爾（Gabor Bodor）則對(duì)《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者表示，只有文化交流才能為雙方帶來(lái)更深入、更持久的聯(lián)系。

“事實(shí)證明，此次歐洲•美食文化節(jié)每到一個(gè)城市帶來(lái)的‘爆棚人氣’，從側(cè)面反映出成都在以更開(kāi)放的姿態(tài)擁抱世界時(shí)，世界也正在以更多的目光聚焦于成都。”陳小兵談到，此次活動(dòng)，對(duì)進(jìn)一步鞏固成都與歐洲各國(guó)之間文化交流合作對(duì)話，全面擴(kuò)大蓉歐貿(mào)易合作，加快成都積極融入“一帶一路”建設(shè)，提升城市文化溝通能力和全球傳播能力均起著積極的推動(dòng)作用。

中國(guó)駐歐盟使團(tuán)教文處公參車偉民對(duì)活動(dòng)贊賞有加：“我和成都很有緣分，也曾經(jīng)到過(guò)成都，親眼見(jiàn)證了這座城市在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)方面取得的巨大成就。歐洲•成都美食文化節(jié)是讓世界了解成都的一個(gè)很好的平臺(tái)，我也期待著有更多的成都元素展現(xiàn)給世界。”