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研究發(fā)現(xiàn)全球九成食鹽品牌含塑料微粒:海鹽最高,貽貝里也有

微昭通 2018-11-04 10:39:35

研究表明,平均每個成年人每年因為吃鹽,可能吃到2000個微塑料顆粒。這一發(fā)現(xiàn)強調(diào)了塑料污染問題的普遍性,來自海洋、湖泊和巖石的食鹽都受到了污染。微塑料對人體的危害暫未明確。海洋里,多達114種水生物種的體內(nèi)發(fā)現(xiàn)了微塑料。微塑料能進入動物血液,淋巴系統(tǒng),甚至肝臟,造成腸道甚至生殖系統(tǒng)的損害。

據(jù)《紐約時報》報道,在維也納舉行的歐洲聯(lián)合胃腸病學(xué)周10月22日的學(xué)會上發(fā)布了一項新研究,該研究首次確認,人體內(nèi)發(fā)現(xiàn)了9種以上不同種類的微塑料。

研究首次確認微塑料進入人體

研究由來自維也納醫(yī)科大學(xué)的科學(xué)家和奧地利環(huán)境署聯(lián)合展開,他們還與來自芬蘭、意大利、日本、波蘭、荷蘭、英國、俄羅斯、奧地利的8名參與者組成的團隊一起合作完成。這些年齡33到65歲的志愿者,進行了為期一周的飲食控制,最終提供糞便樣本供研究。

“塑料在日常生活中無處不在,人類以太多方式暴露在塑料中,但我個人根本沒有想到每個樣本都能檢測出微塑料。”該研究的第一作者,維也納醫(yī)藥大學(xué)胃腸病學(xué)家PhilippSchwabl表示,“研究結(jié)果令人震驚。”

圖片來源:攝圖網(wǎng)(圖文無關(guān))

據(jù)悉,他們中有6人在這一期間食用了海魚,沒有一個人是素食主義者,然而他們所有人都在吃塑料包裝食物、喝用塑料瓶飲品。

研究人員采集志愿者的糞便后,結(jié)果發(fā)現(xiàn)所有樣本中都驗出塑膠微粒,多達9種不同類型。

根據(jù)這個研究,施沃布爾估計,全球50%的人口體內(nèi)都有微塑料,不過,這還需要進一步做更大樣本的研究進行確認。

超90%食鹽被微塑料污染 亞洲品牌微塑料含量較高

鹽是我們?nèi)粘2豢苫蛉钡恼{(diào)味料。幾年前,研究人員在海鹽中發(fā)現(xiàn)了微塑料。

現(xiàn)在,一項最新研究發(fā)現(xiàn),全球銷售的食鹽品牌中,超過90%都被塑料污染,其中海鹽中塑料含量最高。而且即便是在研究中分析的巖鹽品牌,也被發(fā)現(xiàn)受到了微塑料的污染。

這項研究結(jié)果發(fā)表在《環(huán)境科學(xué)與技術(shù)》雜志上。研究人員從亞洲、非洲、南美洲、北美洲和歐洲的21個國家,共收集39種品牌的食用鹽,其中只有3種不含微塑料顆粒。分別是來自中國臺灣(精制海鹽)、中國(精制巖鹽)和法國(太陽能蒸發(fā)生產(chǎn)的非精制海鹽)。在印尼出售的鹽中發(fā)現(xiàn)了最高數(shù)量的微塑料。

研究表明,平均每個成年人每年因為吃鹽,可能吃到2000個微塑料顆粒。

圖片來源:攝圖網(wǎng)(圖文無關(guān)) 

這一發(fā)現(xiàn)強調(diào)了塑料污染問題的普遍性,來自海洋、湖泊和巖石的食鹽都受到了污染。

微塑料進入人體,到底有什么危害?

微塑料對人體的危害暫未明確。

海洋里,多達114種水生物種的體內(nèi)發(fā)現(xiàn)了微塑料。微塑料能進入動物血液,淋巴系統(tǒng),甚至肝臟,造成腸道甚至生殖系統(tǒng)的損害。

圖片來源:攝圖網(wǎng)(圖文無關(guān))

但微塑料是否對人類造成健康威脅,到底造成什么程度的威脅目前尚不明確。

研究人員指出,腸道內(nèi)的微塑料可能影響消化系統(tǒng)的免疫反應(yīng),或幫助有毒化學(xué)物和病原體的傳播。但鑒于此次研究的樣本量小,很難做太多結(jié)論。

不過,據(jù)報道,當(dāng)微塑料進一步分解為更小的微粒后,很可能被人體循環(huán)系統(tǒng)吸收,進而進入人體器官。此外,這些塑料在制造過程中可能有一些化學(xué)物。“當(dāng)濃度足夠的時候,這些化學(xué)物質(zhì)能傷害甚至殺死細胞。細胞可能會被成功替代,也可能不會,蛋白質(zhì)及DNA都可能受到傷害。”倫敦國王學(xué)院教授弗蘭克·凱里稱。

貽貝成了微塑料重災(zāi)區(qū)

人體內(nèi)的微塑料到底從哪來的?

“絕大多數(shù)實驗參與者都喝瓶裝水,魚類和海產(chǎn)品的食用也比較普遍。”施沃布爾稱,“很可能食物在加工和包裝的各個步驟都受到了微塑料污染。”

不管是食用已經(jīng)受了污染的食物,或者無意識吃下食品包裝上的微小塑料都可能造成人體內(nèi)的微塑料污染。

研究人員發(fā)現(xiàn)德國的啤酒中每升的微塑料含量高達150個,蜂蜜中每千克最高達400個,加拿大的養(yǎng)殖貽貝每千克軟組織中最高達1.3萬個。

圖片來源:攝圖網(wǎng)

一份研究曾預(yù)測,經(jīng)常吃貝類的人每年可吃進1.1萬片微塑料。

今年6月,一份英國的研究表明,在英國市場上出售的貽貝(青口),全部發(fā)現(xiàn)了微塑料顆粒。平均每100克貽貝,就有70個微塑料顆粒。而且,野生貽貝微塑料含量通常比養(yǎng)殖貽貝要多。

“如果人類不改變現(xiàn)狀,塑料污染程度會進一步惡化。”施沃布爾強調(diào),人類需要減少塑料制品的使用,提高回收再利用。

其實,我們都是海洋塑料垃圾的制造者。

舉個簡單的例子,我們使用的塑料袋和一次性塑料瓶,都可能是海洋微塑料的來源,食鹽中的微塑料或許就是你在不經(jīng)意間拋棄的一個塑料袋,在它“粉身碎骨”之后,又爬上了你的餐桌,看不見,摸不著,卻自食其果。

責(zé)編 郭鑫

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