第二屆“一帶一路”國(guó)際合作高峰論壇——“一帶一路”企業(yè)家大會(huì)4月25日在北京召開。會(huì)上，狗不理集團(tuán)并購(gòu)澳大利亞益生菌菌株生產(chǎn)有限公司股權(quán)項(xiàng)目進(jìn)行簽約。此次并購(gòu)將實(shí)現(xiàn)狗不理集團(tuán)對(duì)這家澳洲企業(yè)的控股。未來(lái)，雙方將在益生菌領(lǐng)域進(jìn)行新技術(shù)的研發(fā)、生產(chǎn)，以服務(wù)傳統(tǒng)食品及健康領(lǐng)域。該企業(yè)研究中心微生物博士Joe表示，“我們即將完成從木瓜和木瓜葉中提取天然益生菌酵母替代傳統(tǒng)酵母和工業(yè)酵母，未來(lái)狗不理包子運(yùn)用這一技術(shù)可提升包子面皮口感和面蛋白的營(yíng)養(yǎng)吸收。益生菌運(yùn)用到畜牧飼料中可減少或代替抗生素的使用，使狗不理包子的餡心更安全營(yíng)養(yǎng)。”（上證報(bào)）