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為什么天貓“雙11”餐飲大牌集體刷新紀錄?“新服務”引燃本地生活未來

2019-11-12 12:30:57

今年天貓“雙11”,中國吃貨的力量第一次被量化。

肯德基、星巴克銷售額過億,成為本地生活行業(yè)首批“雙11億元俱樂部”成員。麥當勞、漢堡王、必勝客等餐飲巨頭集體刷新紀錄,不到2個小時就超越去年全天總額。真功夫、德克士等品牌,也打破去年“雙11”全天峰值。

餓了么電子消費券銷量同比暴漲十倍,CoCo都可領跑,單品兌換券爆賣超160萬份。大潤發(fā)增長達100%,新華都、萬寧、來伊份等新零售品牌銷量較平日上漲顯著。

一個個本地生活服務行業(yè)的紀錄在天貓“雙11”被打破,上億消費者、數(shù)百萬商家和口碑餓了么一起推動了全社會的商業(yè)共振。“我們在創(chuàng)造一個全新的現(xiàn)代服務業(yè)中臺。”阿里集團合伙人、阿里本地生活服務公司總裁王磊說,“百萬商家和我們一起,重新定義了本地生活服務行業(yè)可以觸達的高度。”

為什么一個天貓雙11,讓本地生活行業(yè)出現(xiàn)從未有過的高度?

數(shù)字化照進現(xiàn)實

新服務,正在全面拓展本地生活行業(yè)的覆蓋場域,夯實行業(yè)基礎。

11月11日零點剛過,來自杭州的潘先生下單了一份外賣,準備邊吃宵夜邊剁手。他也在淘寶囤起了外賣“糧票”:0.01元的餓了么如意餛飩代金券;1元2份的麥當勞可樂兌換券……在這一天,餓了么電子消費券銷量同比增長1000%,麥當勞30分鐘交易總額就超去年雙11全天。

昆山九方城的餓了么站長廉尚林有些發(fā)懵,“忙得暈頭轉向,今天單量沖上2400單,平時差不多1700單左右。”為了迎戰(zhàn)天貓雙11,餓了么蜂鳥即配用提前招募新騎手或高薪聘兼職工的方式,在全國范圍內(nèi)新增可調(diào)用運力近10萬,雙11期間騎手收入預計可提升20%。

來自全國各地的手藝人在這一天進行了持續(xù)數(shù)小時的直播:健身教練帶你增肌減脂入門;理發(fā)店長科普起了“初戀頭怎么設計”;按摩店技師足足展示了50分鐘的足部護理……口碑APP聯(lián)動淘寶、支付寶、餓了么,進行了200余場直播,手藝人成為亮眼的明星。

從超級都市到城鄉(xiāng)結合部,從摩登商圈到街邊小店,今年雙11,眾多商戶、手藝人、消費者和騎手們,共同參與到本地生活的狂歡中,無差別地享受到“新服務”帶來的新消費體驗。

新服務的“場景革命”

新服務,正在源源不斷地輸出行業(yè)最急需的數(shù)字化工具,構建全新的營銷場景。

隨著天貓雙11總成交額定格在2684億元,阿里生態(tài)參與者對于傳統(tǒng)零售業(yè)態(tài)持續(xù)而深入的改造,已超越了一個購物節(jié)的界限。

線上線下深度融合的雙11,是本地生活消費升級的展示場、品牌增長的主引擎。新紀錄、新需求也見證著本地生活行業(yè)“新服務”時代的開啟。

今年,本地生活商戶第一次如此深入地與阿里生態(tài)數(shù)據(jù)打通,實現(xiàn)了從一端到多端的運營,在淘寶、支付寶等應用上,做到了全場景觸達。

電子消費券、直播等新工具層出不窮。餓了么口碑雙11負責人表示,“今年是本地生活商家直播元年,很多商戶逐漸意識到直播這件事的重要性,組織員工自播,或者聘請主播,甚至在戰(zhàn)略層面將其列入了營銷計劃中。”

一個個新的服務場景被創(chuàng)造。相較于靜態(tài)的商品展示,直播帶貨多了可供深入了解的真實感和交互感,也讓更多的服務行業(yè)手藝人從幕后走到臺前。與傳統(tǒng)的即買即走不同,電子消費券的使用,延長了雙11的優(yōu)惠兌換期限,也讓商戶有了更精準的鎖客和提升消費頻次方式。

數(shù)字化手段不僅為商戶經(jīng)營提效,更填平了不同地域和城鄉(xiāng)之間的信息鴻溝,讓更多三四線城市的下沉地區(qū)消費者能夠獲得和大都市人群同樣的消費體驗。

天貓雙11是“新服務”的場景革命,它以精準服務為核心,數(shù)據(jù)驅動為手段,“以人為本”地滿足用戶的全方位需求。以雙11為起點和試驗場,“新服務”將輻射到本地生活的各行各業(yè)。

當峰值成為常態(tài)

新服務,正在集結和打通阿里全生態(tài)的力量,幫助更多品牌邁入億元俱樂部的隊列。

“今年天貓雙11是阿里本地生活軍團真正深度參與的第一年,去年我們是邊參與邊學習,是架個燒烤攤,今年我們是全力投入,烹炸煎炒一起上。”阿里巴巴集團合伙人、阿里本地生活服務公司總裁王磊說。

雙11已落下帷幕,未來正孕育其中。餓了么口碑的天貓雙11運營負責人表示,“未來將有越來越多的本地生活品牌實現(xiàn)單日破億,這將成為本地生活商戶的新常態(tài)。”

餓了么口碑構建的全鏈路數(shù)字化體系,提供的全數(shù)字化解決方案,已經(jīng)超越了交易平臺的概念。隨著與阿里生態(tài)的底層數(shù)據(jù)交融,餓了么口碑正快速帶領行業(yè)步入“新服務”時代。

在“新服務”時代,生產(chǎn)關系將發(fā)生變化:從強調(diào)分工,到注重協(xié)同;從靠流量賺錢,到靠手藝賺錢;從重視內(nèi)部完善,到玩轉跨界合作……服務價值鏈的各個環(huán)節(jié)被全部打通,商戶提供的商品和服務,在質(zhì)量及體驗上也不斷推陳出新。與此同時,用戶將享受到極具個性化的精準推薦、高效便捷的即時配送、沉穩(wěn)可靠的金融支撐。

在這種全新的生產(chǎn)關系中,“新服務”第一次真正實現(xiàn)了與“新零售”的同頻共振,為“新消費”帶來新增量。這一整套數(shù)字化能力,包括支付、物流、營銷、數(shù)據(jù)技術等,正批量幫助本地生活商戶開花結果。

責編 蒲禎

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