每經(jīng)編輯｜畢陸名

近日，陜西漢中一市民反映，其購買的冷凍火腿腸中吃出老鼠腿。當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門介入調(diào)查后回復(fù)稱，將根據(jù)核查和檢測情況進(jìn)行處理。

據(jù)漢中市市場監(jiān)督管理局消息，12月24日17時許至12月25日16時許，抖音APP用戶王敏，抖音號：dyraivv5kbhv，在抖音平臺先后公開發(fā)布16條短視頻，反映其在漢臺區(qū)西環(huán)路華盛購物廣場購買的冷凍火腿腸中吃出老鼠腿，并于12月24日17:40就該問題向漢臺區(qū)12315平臺電話投訴。漢臺區(qū)市場監(jiān)管局對該投訴及輿情反映的問題高度重視，立即按照屬地監(jiān)管原則進(jìn)行分流轉(zhuǎn)辦。12月25日9:30，漢臺區(qū)漢中路街道辦事處市場監(jiān)管所執(zhí)法人員對投訴所涉商家和在售疑似問題食品進(jìn)行了現(xiàn)場核查，現(xiàn)將初步核查情況予以公開回復(fù)。

圖片來源：漢中市市場監(jiān)督管理局

2020年12月24日17:40，我所接漢中市市場監(jiān)管投訴舉報平臺投訴單（編號：21610702002020122402985581），投訴人王先生反映其于12月22日在漢臺區(qū)西環(huán)路華盛購物廣場花35元購買的冷凍火腿腸，次日晚上烹飪食用時發(fā)現(xiàn)火腿腸內(nèi)有老鼠腿，要求調(diào)查處理。

接投訴后，我所執(zhí)法人員楊濤華、孫維剛、姬雨泓于12月25日9:30前往西環(huán)路華盛購物廣場進(jìn)行了現(xiàn)場檢查，檢查情況如下：

1.該店持有漢中市漢臺區(qū)市場監(jiān)督管理局核發(fā)的《食品經(jīng)營許可證》，名稱：陜西華盛興勇商貿(mào)有限公司漢臺區(qū)分公司西環(huán)路店，證號：JY16107020003402，地址：陜西省漢中市漢臺區(qū)勞動西路與西環(huán)路交叉口東南角，有效期：2017年9月13日——2021年5月30日。

2.該店賣場冷凍食品存儲冰柜里發(fā)現(xiàn)在售3種與被投訴冷凍火腿腸相似的食品，分別為：海欣親親腸、海欣紅開花腸、科迪風(fēng)味烤腸（速凍生制品）。

3.執(zhí)法人員從該店賣場冷凍食品存儲冰柜的上層、中層和最底層，隨機(jī)抽取與被投訴冷凍火腿腸相似的3種食品：海欣親親腸、海欣紅開花腸、科迪風(fēng)味烤腸（速凍生制品），共約1000克，現(xiàn)場切開進(jìn)行感官性狀核查，肉眼、感官和鼻嗅均未發(fā)現(xiàn)任何異物和異味異樣。（現(xiàn)場隨機(jī)抽樣并切開進(jìn)行感官性狀核查的執(zhí)法全過程有拍視頻取證）

4.經(jīng)核查，該店賣場在售的海欣紅開花腸、海欣親親腸、科迪風(fēng)味烤腸（速凍生制品）3種食品索證索票及進(jìn)貨查驗臺賬齊全。這3種食品的采購日期均為12月17日，供貨商均為漢中市漢譽(yù)商貿(mào)有限公司，該公司地址位于漢臺區(qū)七里鎮(zhèn)吳基莊村一組，食品經(jīng)營許可證編號：JY16107020022030(1—1)。

其中：海欣紅開花腸和海欣親親腸生產(chǎn)公司為：海欣食品股份有限公司，地址：福州市倉山區(qū)建新鎮(zhèn)建新北路150號1#樓，食品生產(chǎn)許可證編號：SC11135010400587。海欣開花腸和海欣親親腸生產(chǎn)方均提供有成品檢驗報告單，結(jié)果判定為：合格（編號：DSTX—PKBB—012）。

科迪風(fēng)味烤腸（速凍生制品）生產(chǎn)公司為：諸城市天盛源食品有限公司，地址：山東省濰坊市諸城市枳溝鎮(zhèn)央贛路侯家屯村西，食品生產(chǎn)許可證編號：SC11137078203779?？频巷L(fēng)味烤腸（速凍生制品）檢驗報告結(jié)論：該樣品經(jīng)檢驗所檢項目合格，同意出廠（編號：LA20011708—92）。

5.漢臺區(qū)市場監(jiān)督管理局食品檢驗檢測中心的工作人員對該店在售與被投訴冷凍火腿腸相似的海欣親親腸、海欣紅開花腸、科迪風(fēng)味烤腸（速凍生制品）3種食品分別進(jìn)行了現(xiàn)場抽樣送檢，抽樣檢測結(jié)果將由法定檢測機(jī)構(gòu)完成檢測后出具。

6.關(guān)于投訴人提出的對其購買到的內(nèi)有老鼠腿的火腿腸進(jìn)行檢測的訴求，由于疑似問題食品在烹飪加工和食用過程中其完整性已遭到破壞，已無法從感官性狀判定有關(guān)異物的性質(zhì)和來源，已不具備法定檢測條件，故無法進(jìn)行采樣送檢。

7.關(guān)于投訴人要求漢臺區(qū)西環(huán)路華盛購物廣場向其賠償30萬元至50萬元的口頭訴求，我所將根據(jù)現(xiàn)場核查情況，結(jié)合后續(xù)有關(guān)食品抽樣檢測結(jié)果進(jìn)行綜合研判、依法調(diào)處。

漢臺區(qū)漢中路街道辦事處

市場監(jiān)督管理所

2020年12月25日

封面圖片來源：攝圖網(wǎng)