每經(jīng)編輯｜何小桃    

建瓴高屋觀大勢(shì) 言為心聲謀發(fā)展

奮斗中國(guó)#企業(yè)家建言兩會(huì)#

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3月4日，上海一家肯德基餐廳為避免食物浪費(fèi)，設(shè)置“食物銀行”，但遭到市民哄搶。隨后，#肯德基食物銀行#沖上熱搜。

所謂“食物銀行”，即肯德基餐廳將每天還未銷售的食物，放進(jìn)冰箱存儲(chǔ)起來(lái)，留給有需要的人免費(fèi)自行領(lǐng)取。但是，3月4日上海楊浦區(qū)這家肯德基食物銀行，食品還沒(méi)放穩(wěn)，就遭市民哄搶。

短短幾秒食物就被一搶而空

視頻顯示，有多位中老年市民在冰箱門(mén)打開(kāi)后，將里面的食物一搶而空。在此期間，有人被推搡著有些踉蹌，差點(diǎn)摔倒在地。

短短幾秒，冰箱內(nèi)的食物就被一搶而空。期間，沒(méi)有人員前來(lái)維持秩序，此外，還有的食物被擠落，掉在地上，與“珍惜糧食”的宣傳背道而馳。

視頻↓↓↓

對(duì)此，活動(dòng)推行單位殷行街道工作人員表示，這是一個(gè)公益活動(dòng)，出現(xiàn)哄搶可能是因?yàn)榫用裉^(guò)熱情，現(xiàn)場(chǎng)秩序有一點(diǎn)沒(méi)有管控好。

該工作人員表示，目前已和肯德基溝通采取措施。工作人員會(huì)加強(qiáng)維持秩序，由肯德基員工從冰箱中取出食物進(jìn)行分發(fā)，另外將設(shè)置排隊(duì)通道，排隊(duì)的市民數(shù)量不超過(guò)食物的供給數(shù)量，后續(xù)還將考慮實(shí)行網(wǎng)上預(yù)約等方法。

另外，肯德基回應(yīng)表示：目前食物銀行仍會(huì)正常供應(yīng)。

據(jù)了解，街道和肯德基方面推出“食物銀行”的初衷，是為了能照顧到老人和失獨(dú)家庭以及真正需要這些食物的群體。不少網(wǎng)友看到這一幕后紛紛表示，應(yīng)該把食物留給有需要的人們，而不是隨意拿取、“霸占”這些免費(fèi)食物。

有網(wǎng)友認(rèn)為肯德基設(shè)置食物銀行的初衷是好的，但是并不適合當(dāng)下。還有的網(wǎng)友為肯德基食物銀行后續(xù)運(yùn)營(yíng)提出“定向送給有需要的群體”等意見(jiàn)。

全國(guó)已有21家肯德基食物銀行

公開(kāi)消息顯示，肯德基食物銀行于去年9月起在全國(guó)部分區(qū)域上線，目前已在深圳、廣州、福州、南京、佛山、上海6個(gè)城市開(kāi)設(shè)21家。

為保證“舌尖上的安全”，食品采用冷凍形式存放，冰箱溫度在零下22至零下18度之間。在每份產(chǎn)品的包裝袋上，工作人員標(biāo)明了存入日期，并提示：“冰柜內(nèi)食品非即食食品，需要重新加熱至中心溫度達(dá)到75度方可食用”、“食品只可當(dāng)天食用，且只可復(fù)熱一次”，最大程度上保證了余量食品的安全性。

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由于每天食物余量不等，因此“食物銀行”存貨的數(shù)量也會(huì)有所不同，基本為肯德基原味雞、辣雞翅、黃金雞塊、華夫、可頌等。冰箱側(cè)面還醒目地寫(xiě)著“厲行節(jié)約、珍惜糧食、物盡其用、合理拿取”字樣，提醒人們自取時(shí)不要浪費(fèi)。

編輯|何小桃?杜恒峰

校對(duì)|程鵬

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