每經(jīng)記者｜舒冬妮    每經(jīng)編輯｜湯輝    

從傳統(tǒng)零售到新零售，離不開大數(shù)據(jù)、人工智能等技術驅動，在數(shù)字經(jīng)濟時代，如何挖掘新的商業(yè)場景，完成人、貨、場的重構，最終在科技和互聯(lián)網(wǎng)賦能下，完成線上線下深度融合，實現(xiàn)業(yè)務增量，是傳統(tǒng)零售企業(yè)在尋求數(shù)字化轉型和創(chuàng)新中必須解答的問題。

5月15日下午，上海交通大學安泰經(jīng)管學院舉行“新零售•新機遇•新挑戰(zhàn)”主題論壇，探討零售企業(yè)的數(shù)字化升級路徑，以及新零售戰(zhàn)場上的痛點與難點。

Z世代下的新趨勢

論壇上，華熙生物董事長兼總經(jīng)理趙燕表示，中國新零售市場正迎來消費趨勢變化，Z世代（95后、00后）成為消費主力，他們身上凸顯的“愛國”特征，使得新銳國貨成為潮流趨勢。趙燕分享的數(shù)據(jù)顯示，國貨品牌銷量年均復合增速達到33%，天貓年銷售額過10億元的國貨品牌134個。

同時，Z世代朋克養(yǎng)生熱潮興起，功能性食品在年輕消費者中的滲透率逐年提升，低齡化趨勢顯現(xiàn)，同樣的人群，在美妝產(chǎn)品選擇中，更關注“黑科技高顏值”。

基于此，趙燕表示，華熙生物也開始了新零售探索，開展以消費者為核心的深層次運營，面對過去“用高額費用獲取流量”的問題，公司將圍繞核心消費者，通過全品類、全域產(chǎn)品，展開深度運營，贏得流量。全域產(chǎn)品圖譜包括功能性食品、功能性飲品等。

國際數(shù)據(jù)集團（IDG）亞洲總裁朱東方認為，下沉市場將成為新興消費群體崛起的重要領域，隨著中產(chǎn)階層、低線城市（居民）人均可支配收入快速增長，一二線城市的收入差距會越來越小。他同時指出，低線城市居民依賴手機進行線上購物、娛樂，年輕人消費意愿不斷增強，愿意為品質支付溢價成為趨勢。

“中國消費者正在從商品消費、體驗消費，轉向價值消費，追求個性化的需求。年輕消費者變得愛分享，推動了購物社交化的發(fā)展，也形成了種草型消費、沖動型消費，這些趨勢對消費決策都起到了很大作用。”朱東方表示，新社交平臺催生直播帶貨等新方式，而新方式也在孕育新品牌，推升國貨潮。

朱東方還提到，目前中國的連鎖化率低，比如15.3%的超市連鎖化率，相比美國市場有很大提升空間。“未來五年，下沉市場存在萬億以上的連鎖化大機會，城鎮(zhèn)地區(qū)推進超市連鎖化，城鄉(xiāng)地區(qū)社區(qū)拼團快速滲透。”朱東方判斷。

不可忽視的短視頻平臺

快手副總裁岳富濤在演講中提到，2020年快手日活用戶超過3億，用戶平均日使用時長為87.3分鐘。值得注意的是，在消費領域，消費者的時間在哪決定了流量在哪兒。

2021年2月，快手成功登陸港交所，從其招股書中可以看到，直播短視頻商業(yè)化經(jīng)歷了高速發(fā)展?？焓蛛娚蘂MV從2018年的0.966億元，2020年變成了3812億元，2年時間增長近4000倍，電商月復購率超65%。

分眾傳媒創(chuàng)始人兼董事長江南春則表示，隨著人口紅利消失，流量紅利也已經(jīng)消失，在江南春看來，中國大多數(shù)行業(yè)都進入了存量博弈時代，從流量、渠道等競爭變成品牌競爭，而品牌競爭的關鍵是搶占消費者心智。

“商業(yè)的核心就是打贏選擇權之戰(zhàn)，我們要回答一個問題，就是消費者選擇你不選擇其他人的理由是什么？”江南春總結，如何找到占據(jù)心智的“那個詞”，第一是用“那個詞”代言品類，第二是占據(jù)特性，第三是聚焦業(yè)務，第四是開創(chuàng)新品類。

對于中國廣告媒體的趨勢，江南春認為，“變的是資訊模式，移動化趨勢是內(nèi)容種草，消費者關注手機時長不斷增加，但看的是內(nèi)容而不是廣告，營銷必須通過內(nèi)容創(chuàng)造話題，融入快手、抖音、小紅書、嗶哩嗶哩。不變的是生活空間，由生活場景引爆，要在消費者的生活場景中接觸受眾，并影響受眾選擇必經(jīng)場景，具有封閉、強制、高效等特征的優(yōu)質場景媒體。”

封面圖片來源：攝圖網(wǎng)