每經(jīng)編輯｜盧祥勇    

每逢長假來臨，漫長的道路上、在酒店想吃夜宵卻人生地不熟的時候，什么東西才能暖心又暖胃？這些時候，曾經(jīng)的國民級食品——方便面是“永遠的神”。

就在旺季來臨時，康師傅一位管理人員卻因言論不當?shù)巧狭宋⒉崴?。截至發(fā)稿，微博話題閱讀量超過1.5億。

康師傅經(jīng)理稱疫情是“天助我也”被記大過

據(jù)南方日報9月30日報道，有康師傅內(nèi)部員工向該報記者透露，在今年6月底廣東疫情防控最緊張之際，康師傅方便面珠三角行銷公司總經(jīng)理潘某崗在給員工開會時，發(fā)表了跟疫情有關的不當言論。

會場錄音顯示，潘某崗在談到康師傅方便面今年業(yè)績時稱：“此時天助我也……來場疫情。”在談到中山的業(yè)績時，潘某崗對著中山區(qū)域經(jīng)理說：“中山到現(xiàn)在還沒疫情，深圳有了、東莞有了、廣州有了、佛山有了，×××就中山?jīng)]有……天都不助你?！?/span>

上述會議內(nèi)容被曝光后，潘某崗回應稱：“個人如有言論的不當，只代表個人，我對公眾、對所有人都道歉，深深地檢討，承認所有的錯誤。”

圖片來源：南方日報

康師傅內(nèi)部員工對南方日報記者表示，潘某崗的言論讓不少員工都很氣憤。

8月16日，康師傅公司內(nèi)部已經(jīng)公布了對潘某崗的處理結果。一份“公布潘某崗懲處事宜”的內(nèi)部公告顯示，潘某崗因個人言論不當，被記大過一次。

對于公司的處理，潘某崗表示：“我接受公司任何的處理方案和意見。已經(jīng)被多輪約談，包括記過都已經(jīng)在做，包括都已經(jīng)談過免職的動作?！?/span>

方便面去年收入大增，今年回歸正常

新冠肺炎疫情給許多行業(yè)都帶來了巨大不利影響，方便面確實是疫情下逆勢增長的行業(yè)之一。

從2020年看，康師傅方便面業(yè)務銷售收入為295.1億元，同比增長16.64%。報告期內(nèi)，因產(chǎn)品升級以及生產(chǎn)優(yōu)化，方便面毛利率同比上升0.29個百分點至29.3%。

由于收益同比上升、毛利率同比增長及分銷成本率同比下降，使得方便面事業(yè)2020年全年的股東應占溢利同比上升24.25%至27.33億元。其中，高價面與高端面是方便面事業(yè)首先要鞏固的核心產(chǎn)品，因疫情導致室內(nèi)消費增長、高性價比產(chǎn)品需求激增，袋面和大份量產(chǎn)品的銷售增長尤為明顯。

圖片來源：視覺中國

全球著名市場監(jiān)測和數(shù)據(jù)分析公司尼爾森的數(shù)據(jù)顯示，2020年方便面行業(yè)銷售額同比上漲4.7%。2020年康師傅銷售額市場占有率46.3%，居市場第一位，是名副其實的“方便面大王”。

同期，康師傅方便面的主要對手——統(tǒng)一方便面業(yè)務收入90.55億元，較去年同期增長7.2%。

進入2021年，隨著疫情緩解，方便面企業(yè)的業(yè)績也在回歸正常。上半年，統(tǒng)一的方便面業(yè)務營收為43.98億元，相比去年超50億元的收入減少了6億多元。

根據(jù)康師傅半年報顯示，今年上半年，方便面業(yè)務實現(xiàn)營收127.22億元，受到去年疫情“高基數(shù)”的因素影響，同比下降14.67%。

尼爾森數(shù)據(jù)顯示，2021年上半年，方便面行業(yè)整體銷售量同比下降了7.7%，銷售額同比下降了7.3%。而康師傅銷售額雖然同比下降，但是銷售量市場占有率卻上升至45.4%，銷售額市場占有率為47.9%，同比增長2.1%，穩(wěn)居市場第一位。

方便面“雙雄”康師傅和統(tǒng)一，也在相應地作出改變，開始卡位“高端”。現(xiàn)在，即使是一份速食面，賣上30元，也不是稀奇事了。

編輯|盧祥勇?杜恒峰 王嘉琦

校對|鍛煉

每日經(jīng)濟新聞綜合自南方日報、證券日報、公司公告等

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