成都市溫江區(qū)融媒體中心 2026-02-10 22:18:39
藍(lán)色火苗“噗”地竄出,鐵鍋坐上灶臺,熱油滋滋作響。宋光志將腌制好的魚塊滑入鍋中,青椒與花椒的辛香瞬間炸開,火鍋料香味在清冷的空氣里彌漫開來。旁邊,李嬸的大鐵鍋里,雞湯煮的兒菜正“咕嘟咕嘟”冒著泡。



這不是誰家的廚房,而是涌泉街道共耕社區(qū)的一條街上,臨時搭起的“露天灶臺”。2月6日,臘月十九,社區(qū)居民宋秀華家門口的街道熱鬧起來,鍋碗瓢盆的碰撞聲、鄰里間的招呼聲、孩子們的笑鬧聲,交織成熱鬧而溫暖的景象。
上午十一時許,水煮魚、回鍋肉、涼拌雞、臘味拼盤、燉肘子、炒時蔬、茶葉蛋等菜肴陸續(xù)上桌,六張鋪上紅桌布的大圓桌,瞬間變成一條喜慶的“美食長龍”

“開飯咯!”十二時許,準(zhǔn)時開席,眾人舉杯,杯中晃動著溫暖的陽光,也映照著彼此熟悉的笑臉。
一頓飯,十三年
這頓團(tuán)圓飯,已經(jīng)吃了整整十三年。
故事要從2002年說起。隨著城鄉(xiāng)融合發(fā)展加速推進(jìn),共耕社區(qū)二組那個炊煙相聞的大院子散了,老鄰居們搬進(jìn)了不同的街巷。“門對門”變成了“隔條街”,過年時,總覺得少了些什么。
“得把大家聚回來。”2013年臘月,這個念頭在宋秀華心里扎了根。

第一年,她挨家挨戶去請。有些人家猶豫:“都分開了,還聚啥?”宋秀華不放棄:“院子散了,情分不能散?!?/p>
那年的團(tuán)年飯擺了五桌。菜是各家端來的,桌子是拼湊的,但那份久違的熱鬧回來了。飯后,有人拉著宋秀華的手:“宋姐,明年還辦不?”
“辦!只要大家愿意,年年都辦!”
這一辦,就是十三年。

一張名單,二十幾個勾
臘月十八,團(tuán)年前一天。宋秀華從貼身口袋里掏出老花鏡,展開一張寫滿名字的紙——那是她手寫的“名單”,名單上都是她的老鄰居。

第一個名字:董中壽。
老人剛出院,耳朵也有些背。宋秀華敲開門,湊近他耳邊:“董大爺,明天團(tuán)年,我們來接您!”老人連連點頭。
名單上一個個名字被打上勾。每勾一個,就代表通知完一戶,宋秀華臉上的笑意就深一分。

“光志,今年做啥拿手菜?”
“青椒魚、回鍋肉、涼拌雞!我今年手藝可進(jìn)步了!”
宋光志是小組里的“廚藝擔(dān)當(dāng)”,每年都負(fù)責(zé)幾道硬菜。問起為什么堅持這么多年,他搓搓手:“就圖個熱鬧。平時各忙各的,就這天,大家像又回到了老院子?!?/p>

一場協(xié)作,百家滋味
與其說是一頓團(tuán)圓飯,不如說是一場溫暖的協(xié)作。
幾天前,居民們就把自家種的兒菜、紅油菜、蒜苗、土豆堆在宋秀華家門口?!白约曳N的,新鮮!”“我家的蓮花白甜!”

定菜的活兒交給了熱心的車強。他騎著電瓶車到菜市場,一樣樣仔細(xì)挑選:“魚要活蹦亂跳的,肉要新鮮的,明天一早我來取?!?/p>
最熱鬧的是包餃子環(huán)節(jié)。老老少少圍在一桌。宋二爸搟皮兒又快又圓,年輕人跟著學(xué)包,孩子們捏出奇形怪狀的“創(chuàng)意餃子”。說笑間,一百多個餃子整齊地排成了隊。

做菜時,更是“百家爭鳴”。你嘗嘗我的湯咸不咸,我試試你的魚夠不夠味。鹽不夠了喊一嗓子,醬油沒了隨手遞一瓶。這不是比賽,而是分享——分享手藝,更分享心意。
在蒸騰的煙火氣之外,鄰里們還自發(fā)張羅起節(jié)日氛圍的營造——掛燈籠、貼福字,將團(tuán)圓的儀式感細(xì)細(xì)織入街巷的細(xì)微角落。


一種溫度,萬家燈火
中午十二點,飯菜上齊。
宋秀華沒有急著入座。她站在街口,看著這熱鬧的場面——老人們笑呵呵地吃著,孩子們在桌間嬉戲,中年人互相夾菜,年輕人舉杯祝福。
陽光灑在每個人身上,暖洋洋的

“以前在大院子里,誰家做好吃的,都會端給鄰居嘗嘗?!彼涡闳A說,“現(xiàn)在雖然不住一起了,但這頓飯把那種感覺找回來了?!?/p>
十三年來,這頓團(tuán)圓飯從未間斷。有人搬遠(yuǎn)了,會特意趕回來;有新搬來的,第二年就被邀請加入。飯菜從簡單幾樣,到如今的豐盛筵席。
變的是歲月,不變的是情分。
舉起酒杯,大家不約而同地說出那句說了十三年的話:“團(tuán)圓——!”

聲音不高,卻穩(wěn)穩(wěn)地落在每個人心里。像一顆種子,經(jīng)過十三年光陰,早已生根發(fā)芽,枝繁葉茂。
一頓延續(xù)十三年的團(tuán)圓飯
吃的是味道,聚的是人情
守的是傳統(tǒng),暖的是人心
我們感受到
“溫江一家親”的深厚情誼在歲月里發(fā)酵
一年比一年更醇,一年比一年更暖
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