每日經(jīng)濟新聞 2018-08-28 00:32:42
8月21日至26日,首屆中國大熊貓國際文化周在北京舉行,并取得圓滿成功。眾所周知,熊貓是四川的代表,作為另一張四川“名片”,濃香白酒領(lǐng)軍企業(yè)五糧液自然也不能缺席。
在本次文化周上,中國首席評酒師、五糧液集團公司首席嘗評勾兌技師曹鴻英被授予首批“大熊貓文化全球推廣大使”的稱號。“白酒+熊貓”,兩大中華文化代表的交疊,無疑為海外受眾喜愛國寶、喜愛中國白酒奏出了一道強音。
據(jù)悉,五糧液早在多年前就嘗試過與大熊貓進行IP聯(lián)合。此番與國寶“再續(xù)前緣”,亦是五糧液多年來堅持國際化、創(chuàng)新性推廣的延續(xù)。
說到熊貓和白酒,一般人可能想不出這兩者有什么關(guān)聯(lián)。但如果對二者進行溯源,“四川”是它們之間一個繞不過去的聯(lián)結(jié)。
四川是大熊貓的故鄉(xiāng),亦是五糧液等名優(yōu)白酒香飄萬里的起源。近日,以“熊貓文化,世界共享”為主題的首屆中國大熊貓國際文化周正式開幕,中國首席評酒師、五糧液集團公司首席嘗評勾兌技師曹鴻英被授予首批“大熊貓文化全球推廣大使”的稱號,更加說明了大熊貓與白酒同為四川名片的深厚淵源。
正如曹鴻英所說,“作為推廣大使,當然不僅限于對大熊貓文化的推廣,應該說是對中國文化、四川文化,當然還包括四川乃至中國白酒文化的推廣。”她認為,作為中國白酒產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè),五糧液和大熊貓一樣,是獨特的四川名片,更是中華民族文化的象征和典型代表之一,五糧液一定要向世界講好中國白酒故事。
據(jù)了解,五糧液與大熊貓的緣分可不僅僅是從本次中國大熊貓國際文化周才開始起航。相反,曹鴻英擔任大熊貓文化全球推廣大使正是五糧液與熊貓悠久緣分的延續(xù)。
在當天的主題酒會上頻繁亮相、吸睛度極高的五糧液熊貓酒就是這段緣分的見證。曹鴻英介紹,五糧液熊貓瓶型酒最早問世于上世紀90年代,以可愛的熊貓抱竹為瓶身,多年來深受市場喜愛。“熊貓瓶型酒是順著‘酒中國寶’這一思路出發(fā),將熊貓和五糧液這兩個‘四川名片’進行融合而生的產(chǎn)品,近年來也一直在推陳出新。”
上世紀90年代,文化大IP的概念遠未出現(xiàn),但熊貓酒的面世可以視為五糧液以熊貓文化元素進行傳播、打造文化品牌大IP的超前思考與嘗試。而這一次,“熊貓中國·四川之夜”上大熊貓和五糧液在新的時空再度相逢,無疑就具有了更加豐富的內(nèi)涵和外延。
曹鴻英表示,大熊貓和五糧液都是中華文化的象征和典型代表,也是世界了解中華文化的橋梁和紐帶。近年來,五糧液海外銷量不斷增加,越來越多的外國人成為中國白酒的愛好者,也成為五糧液的粉絲。這得益于通過始終如一、有口皆碑的高品質(zhì),獲得了全球消費者的認同,成為中國白酒走向全球的標志。
在認同的背后,是以曹鴻英為代表的五糧液國寶級大師們對白酒嘗品勾兌技藝精益求精的打磨。歷數(shù)五糧液的白酒大師,絕對不僅曹鴻英一人,五糧液傳統(tǒng)技藝代表性傳承人劉友金、國家評酒委員范國瓊……一個個在白酒業(yè)界響當當?shù)拿殖删土宋寮Z液濃香白酒“頭把交椅”的行業(yè)地位。
這一次,國寶熊貓與五糧液“再續(xù)前緣”,曹鴻英被選首批“熊貓大使”,使五糧液和大熊貓之間的聯(lián)系越來越緊密。她表示,以后,會承擔好熊貓大使的職責,講好中國故事、傳播中國好聲音、推動中華文化和巴蜀文化走出去,“同時五糧液也將繼續(xù)秉持匠心精神,為全世界釀造熊貓一樣珍貴的國寶級美酒。”
值得注意的是,此次出現(xiàn)在“熊貓中國·四川之夜”上的五糧液熊貓酒與五糧液其他系列產(chǎn)品有一些差別。其口味更顯柔和,更加貼近國際消費者的喜好。
這一點細微的改變與創(chuàng)新,與五糧液近年爭當中國白酒走向國際市場的開拓者緊密相關(guān)。
除了致力于高度白酒口感“國際化”以外,五糧液還積極引領(lǐng)低度白酒的發(fā)展,讓更多海外消費者能夠接受中國白酒。早在上世紀70年代,五糧液就開啟了低度白酒的研發(fā)之路。在1989年第五屆全國評酒會上,包括五糧液在內(nèi)的“十七大名酒”榮獲國家優(yōu)質(zhì)名酒稱號。其中,25度五糧液、29度五糧液、39度五糧液等都獲得名酒稱號。1991年,25度五糧液還被授予國家金質(zhì)獎。近年來,五糧液更積極順應中國新生代白酒消費的市場趨勢及中國白酒側(cè)供給改革方向,加速了低度白酒產(chǎn)品的開發(fā)步伐。
五糧液集團董事長李曙光曾在“2017中國低度白酒發(fā)展高峰論壇”上表示,“作為國內(nèi)較早啟動低度白酒研發(fā)的企業(yè)之一,五糧液始終堅持純糧發(fā)酵,傳統(tǒng)工藝和五糧釀造的優(yōu)勢特色,在低度白酒的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售上取得了專業(yè)化、規(guī)?;拖盗谢l(fā)展。”
數(shù)據(jù)顯示,截至目前,42度以下的低度白酒在白酒市場份額占比已經(jīng)達到50%,50度以下的降度白酒和低度白酒則已經(jīng)占到白酒市場90%以上的份額。由此可見,國內(nèi)低度白酒正迎來良好的發(fā)展勢頭,而五糧液無疑是其中的佼佼者。
實際上,白酒低度化不僅是破解白酒消費趨勢年輕化的題中之意,更是中國白酒走出國門的關(guān)鍵之舉。
作為中國傳統(tǒng)文化的代表之一,白酒文化及產(chǎn)品一直在國人之間盛行不衰,尤其是以五糧液為代表的名優(yōu)白酒,更是在國人心目中樹建立起了堅不可摧的品牌占位。
但文化屬性強、風味極具特色的中國白酒想要走出國門并非易事。五糧液股份公司董事長劉中國曾表示,“低度酒的市場、影響力還非常有限,特別是相距洋酒的發(fā)展,差距還很大;我們的國際化還處于起步階段,中國低度白酒所持有的技術(shù)優(yōu)勢,品質(zhì)優(yōu)勢以及競價比優(yōu)勢都沒有得到充分的發(fā)揮”。
因此,五糧液除了在開發(fā)低度化白酒以適應國際口味的同時,還做了諸多有益于白酒國際化的嘗試。早在2016年,五糧液就啟動了“一帶一路全球行”品牌與文化交流活動,沿絲綢之路進行民族品牌與白酒文化全球推廣、深入開拓國際酒業(yè)市場,在海內(nèi)外掀起中國白酒文化傳播的熱潮。從長江源頭宜賓出發(fā),到大洋彼岸阿姆斯特丹,五糧液沿絲綢之路橫跨歐亞大陸,歷時90天、走過中國9個省市、穿過13個國家、跨越22350公里征途,在世界版圖上留下了一條穿越半個地球的足跡。
2017年,五糧液開啟“二次創(chuàng)業(yè)”新征程,再次將“白酒國際化”提上創(chuàng)業(yè)議程。通過在全球布局營銷網(wǎng)絡(luò)、強化國際定位,講好中國故事、傳播中國聲音,持續(xù)向國際輸出“中國白酒,濃香五糧液”的品牌形象。
從夏季達沃斯論壇、廈門金磚峰會、阿斯塔納世博會等重要國際舞臺,并積極走進哈薩克斯坦、以色列、捷克等“一帶一路”沿線國家,五糧液大力推廣中國白酒及白酒文化,探尋產(chǎn)業(yè)、投資等務實合作。僅在2017年一年,五糧液就遠赴捷克、哈薩克斯坦、以色列、德國等近10個國家和地區(qū),考察市場、謀求合作、推廣文化,行程超過了10萬里。這10萬里路既是中國白酒國際化的探索之旅,也是中國文化與世界文化同頻共振的合奏之旅。
與大熊貓的文化內(nèi)涵相一致的是,五糧液不僅是四川的代表名片之一,更可以稱作中國文化的象征之一。此番與國寶大熊貓的“牽手”,不僅是中華文化瑰寶的強強聯(lián)合,更是我國傳統(tǒng)禮儀文化在對外交往與現(xiàn)代文明傳承中的重要舉措。
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