每經記者｜陳星    每經編輯｜梁梟    

9月9日，水井坊（600779，SH）在成都推出全新版典藏。這是水井坊成立高端酒銷售公司后推出的首款新品，這款新典藏也將由高端酒銷售公司獨立化運營。

水井坊總經理朱鎮(zhèn)豪此次明確提出了新典藏的發(fā)展目標，即成為800元以上白酒消費者的首選品牌之一，占領全國前五的高端濃香份額。

今年二季度，因營銷費用投入過高，水井坊出現(xiàn)虧損。但為顯示高端化決心，朱鎮(zhèn)豪此前曾公開表示，水井坊的銷售費用不會下降，甚至還會進一步提升。

高端新品零售定價1399元/瓶

近期，水井坊在高端化方面動作頻頻。

9日，水井坊在成都推出全新升級版典藏，定價1399元/瓶。不僅在此前基礎上再提價，而且與五糧液大單品普五及瀘州老窖國窖1573定價看齊，高端化意味明確。有行業(yè)人士表示，在老款典藏停貨后，批發(fā)價格上漲15%～20%，更高的價格才符合新典藏的價值定位。

《每日經濟新聞》記者注意到，早在2003年，水井坊就首次推出典藏，而此番升級是其首次宣布換代。而今年以來，水井坊也多次針對典藏系列漲價、停貨等。去年12月31日，52度水井坊典藏大師版建議零售價上調至1199元，上調幅度160元/瓶。今年6月，水井坊對典藏系列產品暫停發(fā)貨和接單。彼時就有市場人士猜測，水井坊是否將有進一步調價打算。

水井坊總經理朱鎮(zhèn)豪在發(fā)布會上明確提出了新典藏的發(fā)展目標，即成為800元以上白酒消費者的首選品牌之一，占領全國前五的高端濃香份額。

升級后的水井坊典藏 圖片來源：企業(yè)供圖

事實上，朱鎮(zhèn)豪在水井坊此前的相關會議上曾多次表示，雖然水井坊踐行高端化多年，但他對水井坊高端產品的表現(xiàn)卻并不滿意。以典藏為例，其此前并未實現(xiàn)獨立化運營，在承擔水井坊高端化定位方面也有一定欠缺。在行業(yè)面臨周期（調整）時，沒能成為水井坊抵御行業(yè)波動的支撐力。

高端酒獨立化運營

此次，水井坊剛剛組建完成的高端酒銷售公司作為代表，解析了新典藏的銷售策略。這不僅是水井坊高端酒銷售公司組建完成后推出的首個新單品，也意味著典藏系列實現(xiàn)獨立化運營。

在今年8月舉行的高端酒銷售公司成立大會上，朱鎮(zhèn)豪就官宣高端酒銷售公司將集合大商力量，銷售典藏及以上產品，在高端化戰(zhàn)略推進上提檔升級。

記者獲悉，高端酒銷售公司的股東均是水井坊省級區(qū)域市場的經銷大商，包括河南、湖南等傳統(tǒng)核心市場，也有山西、山東等新興核心市場，均是當?shù)厥袌龅暮诵慕涗N商。這些經銷商出資300萬元至600萬元不等，共同成立高端酒銷售公司。

朱鎮(zhèn)豪曾表示，水井坊反思過去高端化動作認為，應當更加專注，因此專門成立單獨的高端白酒銷售公司。水井坊方面明確，將通過做大做強典藏品牌，實現(xiàn)在高端酒市場贏取更多市場份額的戰(zhàn)略目標。

雖然高端化決心堅定，但近年來，次高端產品井臺和臻釀八號仍是水井坊的營收主力，典藏也一度出現(xiàn)價格倒掛的現(xiàn)象。同時，近年來水井坊為持續(xù)推動高端品牌建設，在營銷上的支出越來越大，其營銷費用率一度位列上市酒企前三。今年二季度，水井坊還因營銷費用投入過高出現(xiàn)虧損。但為顯示高端化決心，朱鎮(zhèn)豪此前曾公開表示，水井坊的銷售費用不會下降，甚至還會進一步提升。面對五糧液、瀘州老窖尖兵在前，山西汾酒等企業(yè)異軍突起，水井坊的高端化之路還需攻克許多障礙。

封面圖片來源：企業(yè)供圖